Halwet elAId

heureusement qu'on a sur le forum un grand sage comme osler n'es pas lhou

medbent a écrit:je voudrai savoir est ce que cette rubrique est conseillée pour les patients ???
je voix que toute ces recettes sont des facteurs de risque pour les patients...
S.V.P
pensez un peu aux malades
publiez des recette pour les diabetiques.les cardiopath....ect
PS=n oubliez pas que ça est une demande n est pas un ordre .
merci.

tu peux commencer par un sujet et nous allons te suivre... sa sera super puisque c'est ton idée

salima_doc a écrit:

medbent a écrit:je voudrai savoir est ce que cette rubrique est conseillée pour les patients ???
je voix que toute ces recettes sont des facteurs de risque pour les patients...
S.V.P
pensez un peu aux malades
publiez des recette pour les diabetiques.les cardiopath....ect
PS=n oubliez pas que ça est une demande n est pas un ordre .
merci.

tu peux commencer par un sujet et nous allons te suivre... sa sera super puisque c'est ton idée

je crois medbent et la cuisine ça fait deux ou trois lol

alors je vs presente LA SALADE TUNISIENNE (entrée)
ingrédiants pr 4 personnes=
4tomates bien mures
1poivron rouge
1poivron vert
1petit concombre
1oignon
3gousse d ail
1branche de menth fraiche
le jus de citron
3cuillerées à soupe d huile d olive vierge extra sel.povre

préparation=
lavez les tomates
detailleles en cubes
lavez les poivrons
épépinez-les
découpez-les en petits dés
lavez et pelez le concombre
decoupez-le en qutre dans le sens
de la largeur.puis tronçonnez chaque partie en petits morceaux de 8 cm d
épaisseur denviron
pelez et hachez l oignon
pelez et ecrasez lail
lavez la menthe.essuyez-la.hachez-la
placez tous les ingredients ds 1 saladier
melangez bien
ajoutez l huile d olive et le jus de citron. salez.poivrez.mélangez bien.placez au fras 1 heure au moins et servez.


apports nutritionnels=90calories-1g de proteines-8g de lipides-4g de glucides
à savoir= vs pouvez ajouter du riz ou du blé cuit pr en faire 1 plat d accompagnement complet.
conseillée pr les diabetiques......bon app

j'ai pensé que les hommes veulent manger c'est tout mais de connaitre les gateaux et d'ouvrir un dialogue comme ça c'est bizard mais je vous félicitent :yeah:
pour l'est algérien ils préparent Makrout elgharse qui est trés délicieux que Makrout elouz,elbaklawa,ghrebia,gateau rechta,et kroki qui sont traditionnels et d'autre modernes aussi.au jour d l'3id les femmes préparent elna3ma trés tot ou elchekhchoukha pour le déjeuner.saha ftorkom.

j'ai pensé que les hommes veulent manger c'est tout mais de connaitre les gateaux et d'ouvrir un dialogue comme ça c'est bizard mais je vous félicitent



bien joué de ta part (dr zineb med)!!!!

J'ai deja dit que mon pays est richement varié .. on a des membre de l'est, de l'ouest, de centre, de la kabylie... ça me fait plaisir de connaitre ça. Dr Zina vous avez raison moi meme je préfère maqrout elghars parce ses ingredients ne coutent pas cher , il est plus nutritionel, plus sucré ..
Conseils: pour la farce: ( c'est ma methode d'enrichir en saveur ), je prefère utiliser des datte que je mixe car elghars vendu contient des morceaux de noyaux .. j'ajoute comme " excipient " pour 250gr de gharse :
1 c à dessert d'huile ( la farce devient luisante),
1 demi c à café de canelle ou moin ( just un peu),
Sésames : qsp 250 de princeps (je passe un temps à la poelle pour que les graines s'eclatent)
et le EEN : 7 à 10 clous de girofle broyés .. ça donne vraiment de gout

medbent a écrit:j'ai pensé que les hommes veulent manger c'est tout mais de connaitre les gateaux et d'ouvrir un dialogue comme ça c'est bizard mais je vous félicitent



bien joué de ta part (dr zineb med)!!!!

vraiment?? essayer de visiter les restaurants, les patissieries, les "" hotels"", vous trouvez autant de femmes que des hommes? Je suis un homme qui lance un defi à toute femme qui veut me essayer de me combattre en cuisine :nono: ... j'ai deja dit que j'ai commencé par travailler

zinebmed a écrit:
pour l'est algérien ils préparent Makrout elgharse qui est trés délicieux que Makrout elouz,elbaklawa,ghrebia,gateau rechta,et kroki qui sont traditionnels et d'autre modernes aussi.au jour d l'3id les femmes préparent elna3ma trés tot ou elchekhchoukha pour le déjeuner.saha ftorkom.

t'as oublié la fameuse ktayef moi j'adore ce gateau trééééés délicieux

il y a aussi ma9ar9chate c un gateaux traditionnels aussi

est-il possible, Miss_mouna d'expliquer comment preparer les ma9ar9chate ? et ce gateaux est de quel origine?

normalement c l'est osler ^^

oui c l'est
2mesure de farine
1 mesure de beurre
levure chimique
1oeuf
lissez la patte une demi heure on abaisse la patte a l'aide d'un rouleau
on ajoute maizina au dessus
et puis on forme un boudin on le coupe en petit lousange on tourne les lousange et on les abaisse aussi a l'aide d'un rouleau
faite frire dans une friture assez chaude on obtient a la fin des petite rose
plongez lzs dans charbate de miel

Et voilà Osler, nes'ha9ouk cuisinier au camping

Menhunter a écrit:Et voilà Osler, nes'ha9ouk cuisinier au camping

y hunter yak khellina mel khelwi

incha allah Menhunter... tu ne souvient de camping qu'à la fin de l'été??!

Merci Miss mouna pour l'aide

derien osler

Osler a écrit:incha allah Menhunter... tu ne souvient de camping qu'à la fin de l'été??!

Hagdha mala, tout le monde s'en souvient que je vous ai parlé de ça bien avant les derniers examens, mais tu n'arretais pas de nous trouver des obstacles et des excuses ...

Menhunter a écrit:

Osler a écrit:incha allah Menhunter... tu ne souvient de camping qu'à la fin de l'été??!

Hagdha mala, tout le monde s'en souvient que je vous ai parlé de ça bien avant les derniers examens, mais tu n'arretais pas de nous trouver des obstacles et des excuses ...

ah oui je me souviens tres tres bien de ce jour hunter

wech eddani nahdar.. mais je prefère teza3fou 3lia avant que teza3fou aprés la catastrophe ... je n'ai trouvé qu'un petit gourbi

pkoi tu nous a pas dit yak 9oulna ma3liche

Lhou.. on reste fi hlwat el3id

hahahha mliha

Osler a écrit:Lhou.. on reste fi hlwat el3id

ok merci osler